Unsere Geschichte

36 Jahre Karibik in Hamburg

Ein Ort mit Geschichte, Charakter und echter Gastfreundschaft – bewahrt mit Respekt und getragen von neuer Energie.

Seit 36 Jahren steht die Caipi‑Colada Bar für karibisches Lebensgefühl mitten in Hamburg.

Gegründet von Rocky und über Jahrzehnte mit Herz, Persönlichkeit und Leidenschaft geprägt, ist sie für viele Gäste bis heute ein besonderer Ort. Dieses Erbe führen wir mit großer Wertschätzung weiter – und entwickeln es mit frischem Spirit in die Zukunft.

Für uns beginnt Gastronomie mit echter Gastfreundschaft. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Unser Anspruch: hervorragende Drinks, eine warme Atmosphäre und aufmerksamer Service, der von Herzen kommt. Gastfreundschaft ist für uns keine Geste, sondern eine Haltung.

Die Caipi‑Colada Bar ist ein Ort, an dem man nicht nur Cocktails trinkt, sondern sich wirklich willkommen fühlt – herzlich empfangen, aufmerksam begleitet und für einen Moment in die Karibik versetzt.

So bleibt die Seele der Caipi‑Colada Bar lebendig: persönlich, warm und ein kleines Stück Karibik mitten in Hamburg.